Descripción:
Queso semicurado elaborado con una mezcla de leche de oveja, cabra y vaca, originario de Ciudad Real, España. Madurado entre 60 y 90 días, ofrece un sabor intenso y equilibrado, con aroma maduro y textura cremosa, ideal para tablas de quesos y aperitivos.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Una vez abierto, envolver con plástico adherente o papel para queso para conservar su frescura. Se recomienda sacarlo del refrigerador 30 minutos antes de servir.
Maridaje:
Perfecto con vinos Rioja Crianza, Ribera del Duero, Tempranillo, Garnacha, Verdejo o Albariño. Ideal con jamón ibérico, jamón serrano, aceitunas, pan rústico, miel, frutos secos, uvas e higos.
ALÉRGENOS:
Contiene leche y derivados (oveja, cabra y vaca). Puede contener trazas de otros lácteos. No apto para personas con alergia a la proteína de la leche.
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