Descripción:
Soporte para jamón y paleta fabricado en España con madera de pino insigne chileno de alta calidad, herrajes y pinchos de acero con acabado cromo brillo. Su sistema de corredera ajustable permite adaptar la sujeción a diferentes tamaños de piezas, ofreciendo estabilidad y seguridad durante el corte vertical. Ideal para uso doméstico y profesional, especialmente en espacios reducidos.
Cponservación:
Limpiar con un paño húmedo después de cada uso. No sumergir en agua. Secar completamente antes de guardar. Aplicar ocasionalmente aceite mineral o cera para conservar la madera. Mantener los herrajes secos y limpios para preservar su acabado.
Maridaje:
No aplica como alimento. Ideal para acompañar la experiencia de corte y servicio de:
Jamón Ibérico de Bellota.
Jamón Serrano Reserva.
Paletas ibéricas y serranas.
Tablas de quesos españoles, embutidos y vinos tintos españoles.
Alérgenos:
No contiene alérgenos alimentarios.
Producto no comestible.
Evita el lavavajillas: No sumerjas nunca el jamonero en agua ni lo metas al lavavajillas, ya que la humedad arruinará la madera de forma irreversible.
Paño húmedo: Limpia la base de madera y las piezas metálicas con un paño ligeramente humedecido en agua templada y unas gotas de jabón neutro.
Hidratación con aceite: Aplica periódicamente una capa fina de aceite de girasol o aceite mineral apto para alimentos sobre la base de madera con un papel de cocina. Esto nutre el pino y evita que absorba la grasa del jamón. Evita el aceite de oliva, ya que se rancia con el tiempo y genera mal olor.
Cuidado del cromo: Los pinchos y el sistema de corredera son de acero con acabado en cromo brillo. No uses estropajos metálicos ni productos abrasivos (como lejía) para no rayar ni levantar el cromado.
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