Descripción:
Jamonera fabricada en España por Buarfe con madera de pino insigne chileno de alta calidad, herrajes y pinchos de acero con acabado cromo brillo. Su sistema de sujeción mediante torniquete de presión garantiza un anclaje firme y seguro del jamón, permitiendo un corte inclinado a 45° más cómodo y ergonómico. Cuenta con base estable y cuatro patas de silicona antideslizantes. Ideal para jamones ibéricos, serranos y paletas de 4 a 10 kg.
Conservación:
Limpiar con un paño húmedo después de cada uso. No sumergir en agua. Secar completamente antes de guardar. Aplicar ocasionalmente aceite mineral o cera para madera para conservar su acabado. Mantener los herrajes limpios y secos para preservar el brillo cromado.
Maridaje:
No aplica como alimento. Ideal para disfrutar y presentar:
Jamón Ibérico de Bellota.
Jamón Serrano Reserva.
Paletas ibéricas y serranas.
Tablas de quesos españoles, embutidos, pan artesanal y aceite de oliva virgen extra.
Acompañado con vinos españoles como Rioja, Ribera del Duero o Cava.
Alérgenos:
No contiene alérgenos alimentarios.
Producto no comestible.
Limpieza inmediata: Retira la grasa con agua caliente y jabón neutro.
Secado obligatorio: Seca la madera con un paño para evitar humedad.
Cero lavavajillas: No introduzcas las piezas mecánicas en el lavavajillas.
Revisión de patas: Limpia las gomas de silicona para mantener el agarre.
Herrajes brillantes: Frota el acero cromado para remover huellas y sal.
Paño de algodón: Cubre la pieza con un trapo limpio y opaco.
Grasa protectora: Cubre el corte con tiras de grasa blanca del jamón.
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