Descripción:
Jamonera profesional Buarfe fabricada en España con base de madera de haya blanca lacada en color wengué, herrajes de acero inoxidable AISI-304 y soporte de PE-500 grado alimentario. Incorpora sistema giratorio de 360°, cabezal abatible con balanceo de hasta 80° y soporte en «V» que permite un corte preciso, seguro y cómodo sin dañar el jamón.
Conservación:
Limpiar con un paño húmedo y jabón neutro, secar completamente antes de guardar y conservar en un lugar limpio, seco y protegido de la humedad y la luz solar directa. Revisar periódicamente los herrajes para un óptimo funcionamiento.
Maridaje:
No aplica. Es un accesorio para el corte y presentación de jamón; se recomienda utilizar junto con cuchillo jamonero, chaira y pinzas para una mejor experiencia.
Alérgenos:
No contiene alérgenos alimentarios. Producto no destinado al consumo humano.
Hecho de madera de haya blanca europea de primera calidad, todos los herrajes son de acero inoxidable AISI-304 y polietileno PE-500 negro. El acabado de la superficie de la madera es ecológico.
Aclarado: Pasa de inmediato otro paño humedecido solo con agua limpia para eliminar cualquier residuo químico.
Productos prohibidos: No utilices desengrasantes industriales, limpiadores amoniacales, lejía ni estropajos abrasivos que rayen el lacado.
Limpieza de piezas móviles: Frota los herrajes de acero con una esponja suave y agua jabonosa. El soporte inferior en «V» (de polietileno PE-500 negro) se limpia igual de fácil y evita que se melle el cuchillo.
Eliminación de grasa rebelde: Si la grasa se acumula en las roscas del casquillo giratorio, desmóntalas e higienízalas por separado con agua caliente y sécalas meticulosamente antes de volver a armarlas.
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