Descripción:
Utensilio profesional fabricado en España con acero inoxidable de alta calidad, diseñado para realizar cortes precisos y limpios en quesos frescos, blandos, semicurados, curados y añejos. Su diseño ofrece resistencia, durabilidad y facilidad de uso, siendo ideal para tablas gourmet, restaurantes y uso doméstico.
Conservación:
Lavar con agua tibia y detergente suave después de cada uso. Secar completamente antes de guardar y conservar en un lugar seco. Evitar golpes sobre superficies duras y afilar periódicamente para mantener un corte óptimo.
Maridaje:
Ideal para preparar tablas de quesos acompañadas de jamón ibérico, jamón serrano, lomo ibérico, embutidos españoles, frutos secos, mermeladas artesanales, membrillo, uvas, higos, aceitunas y pan rústico. Perfecto con vinos tintos crianza, Rioja, Ribera del Duero, Cava, Chardonnay, cervezas artesanales o sidra natural.
Alérgenos:
No contiene alérgenos alimentarios. Producto no comestible, fabricado como utensilio de cocina en acero inoxidable para corte y servicio de quesos. Lávalo justo después de usarlo con agua tibia y jabón suave para eliminar restos de grasa o acidez láctica que puedan manchar el acero. Sécalo de inmediato con un paño suave; nunca lo dejes escurrir ni lo metas al lavavajillas para evitar la oxidación o la pérdida de filo. Guardar en un bloque de madera, barra magnética o funda protectora
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