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QUESO MANCHEGO D.O. DON LORENZO

$1,353.00 / kg

Queso Manchego D.O. DON LORENZO 3 Kg. aprox.

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SKU: 12 Categorías: , , ,
QUESO MANCHEGO D.O. DON LORENZO es un queso español de oveja de carácter definido, sabor profundo y perfil gastronómico con personalidad. Ideal para tablas, tapas, frutos secos, membrillo y maridajes. La pieza entera es adecuada para corte, exhibición y servicio continuo.
OrigenAlbacete, España
Maduración90 días
Selección premiumSelección del chef

✔ Producto seleccionado de origen europeo

✔ Envío rápido en CDMX

✔ Atención personalizada por WhatsApp

Descripción:
Queso Manchego Curado con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado artesanalmente con 100% leche de oveja manchega de Albacete, España. Madurado durante 90 días, ofrece una textura firme y cremosa, aroma intenso y un sabor equilibrado con notas avellanadas y un elegante final persistente.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 3 °C y 8 °C. Una vez abierto, cubrir la superficie con papel para queso o película plástica para evitar que se reseque. Puede permanecer hasta 6 días a temperaturas ligeramente superiores durante su consumo, evitando la exposición al calor.

Maridaje:
Ideal con vinos tintos de crianza o reserva (Tempranillo, Rioja, Ribera del Duero, Cabernet Sauvignon o Merlot).

Alérgenos:
Contiene leche de oveja y derivados lácteos. Puede contener trazas de huevo (lisozima) según el proceso de elaboración. Libre de gluten.

Origen
Albacete, España
Maduración
90 días
Presentación
Presentación según ficha del producto
Conservación
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Sacar unos minutos antes de servir para apreciar mejor aroma y textura.
Recomendación de servicio
Se recomienda atemperar antes de servir para expresar mejor su perfil sensorial.
Perfil gastronómico
Perfil lácteo, noble y gastronómico, pensado para disfrutarse con calma y buen acompañamiento.
Sugerencia de degustación
Se recomienda sacar del refrigerador unos minutos antes de servir para que exprese mejor su textura, aroma y carácter.
Maridaje recomendado
Acompaña muy bien con pan rústico, frutos secos, miel o mermeladas discretas, según su intensidad.

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