Descripción:
El Queso de Mezcla Semicurado Los Cameros es un queso español elaborado artesanalmente con una cuidada combinación de leches de vaca, oveja y cabra, utilizando cuajo ovino durante su elaboración para aportar una personalidad única.
Destaca por su corteza natural afinada, resultado del desarrollo de mohos propios de la maduración, combinada con baños de aceite de oliva, técnica tradicional que aporta un bouquet final auténtico y distintivo.
Un queso de gran personalidad, donde se equilibran la suavidad de la leche de vaca, la intensidad de la leche de oveja y los matices aromáticos de la leche de cabra.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Después de abrir, envolver en película plástica o papel para queso para evitar que se reseque y controlar el desarrollo natural de mohos.
Maridaje:
Ideal con vinos tintos Rioja Reserva, Ribera del Duero o Toro, así como Albariño, Verdejo, Cava Brut Nature y cervezas artesanales tostadas. Acompaña perfectamente con jamón ibérico, embutidos, miel, membrillo, frutos secos y pan rústico.
Alérgenos:
Contiene leche y derivados (vaca, oveja y cabra). No contiene gluten, huevo ni soya.
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