Descripción:
Es un exquisito jamón serrano español reserva, procedente de los mejores cerdos duroc serranos criados en las granjas españolas con más de 18 meses de curación, con una curación lenta y natural en bodega, que hacen un producto con un sabor con muy poca al y exquisito plato para consumir mediante un corte fino.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C y protegido del aire con film alimentario o papel encerado. Evitar cambios bruscos de temperatura. Antes de consumir, retirar del refrigerador 30 minutos para favorecer la liberación de aromas y sabor. Si aparece moho superficial, limpiar con aceite de oliva y retirar una fina capa antes del consumo.
Maridaje:
Ideal con vinos tintos como Rioja, Ribera del Duero, Tempranillo y Garnacha; vinos blancos como Verdejo y Albariño; Cava Brut, cervezas tipo Lager o Pilsner y sidra natural. Perfecto con pan artesanal, aceite de oliva extra virgen, tomate rallado, aceitunas, frutos secos, frutas frescas y quesos curados españoles.
Alérgenos:
No contiene gluten de forma natural. Libre de leche, lactosa, huevo, soya, frutos secos, pescados y mariscos. Puede contener trazas debido a la manipulación en instalaciones donde se procesan otros alimentos.
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