Jamón Bellota – 100% Pureza y Sabor. Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo. Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos seleccionados desde temprana edad y alimentados a base de bellotas en la montanera.
Características del Producto:
Raza y Alimentación: Cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellotas, pastos y hierbas en la dehesa. Proceso de Curación: 36 meses en secaderos naturales, garantizando una textura y aroma únicos.
Presentación: Disponible en lonchas finamente cortadas.
Sabor y Textura: Sabor suave y persistente, con una textura jugosa y bien infiltrada de grasa.
Origen: Guijuelo (España) Peso: 100 g Beneficios para la Salud: El Jamón Ibérico de Bellota no solo es un placer para el paladar, sino que también es saludable. Rico en ácido oleico, similar al del aceite de oliva, ayuda a reducir el colesterol malo. Además, es una excelente fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina E, y minerales como el hierro y el calcio.
Descripción:
Estuche de 100 g de Jamón Ibérico de Bellota Bellotero Extra, procedente de Guijuelo, Salamanca. Curado mínimo 36 meses, con textura suave y untuosa, aroma profundo y sabor intenso, equilibrado y ligeramente dulce. Sin gluten ni conservadores añadidos.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 3 °C y 8
°C. Una vez abierto, conservar bien cerrado y consumir preferentemente en 3 a 5 días. Sacar del refrigerador 20–30 minutos antes de consumir.
Maridaje:
Ideal con Rioja, Ribera del Duero, Cava Brut Nature, Champagne o Jerez. Excelente con pan artesanal, tomate, aceite de oliva, quesos curados, aceitunas, almendras, higos, uvas o melón.
Alérgenos:
No contiene gluten ni lactosa. Elaborado únicamente con carne de cerdo ibérico y sal. Puede elaborarse en instalaciones donde se manipulan otros alimentos.
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