Elaborados con bocarte del mar Cantábrico en aceite de oliva, perfectos para preparar un rico acompañamiento. El pescado fresco llega al puerto de Santoña y se procede a su inmediata conservación manteniendo así intactas todas sus propiedades. En el proceso de conservación, no se añaden elementos artificiales como conservantes, colorantes o blanqueadores, obteniendo un producto natural excelente.
Ingredientes: Bocarte, aceite de oliva, vinagre de vino, ácido cítrico y sal.
Origen: Santoña (Cantabria)
¿Cómo conservarlo? Los Boquerones son una Semi conserva, por lo que, al contrario que las conservas, no se envasa al vacío, es decir, el envase, a pesar de estar sellado herméticamente, contiene aire. Por este motivo el agente conservador es el frío.
Los envases, tanto abiertos como cerrados, deben conservarse entre los 0º y los 5º C en todo momento.
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