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QUESO ALBENIZ CABRA

QUESO ALBENIZ CABRA

SKU: 287 Categorías: , , ,
Elaborado con métodos tradicionales y curación controlada, este queso ofrece una textura y sabor auténticos de las regiones queseras de España.
OrigenNavarra, España
Maduración90 días
Selección premiumSelección del chef

✔ Producto seleccionado de origen europeo

✔ Envío rápido en CDMX

✔ Atención personalizada por WhatsApp

Descripción:
Queso de cabra de pasta prensada elaborado con 100% leche de cabra de Navarra, España. Madurado durante 90 días, destaca por su textura cremosa, color marfil, aroma delicado y sabor suave con un agradable equilibrio.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Una vez abierto, proteger con película adherente para evitar que se reseque. Se recomienda sacar del refrigerador 30 a 45 minutos antes de servir.

Maridaje:
Ideal con vinos Verdejo, Albariño, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Garnacha y Tempranillo joven. Acompaña perfectamente jamón ibérico, embutidos, pan rústico, frutos secos, uvas, higos, membrillo y miel.

Alérgenos:
Contiene leche de cabra y derivados. Puede contener trazas de otros lácteos. Libre de gluten.

Origen
Navarra, España
Maduración
90 días
Presentación
Pieza o fracción gourmet
Conservación
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Sacar unos minutos antes de servir para apreciar mejor aroma y textura.
Recomendación de servicio
Se recomienda atemperar antes de servir para expresar mejor su perfil sensorial.
Perfil gastronómico
Perfil aromático, fresco y con carácter, de gran expresividad en nariz y boca.
Sugerencia de degustación
Se recomienda sacar del refrigerador unos minutos antes de servir para que exprese mejor su textura, aroma y carácter.
Maridaje recomendado
Ideal con miel, frutos secos, pan artesanal y vino blanco seco, espumoso brut o rosado gastronómico.

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