Descripción:
Chorizo Ibérico de Bellota elaborado con carnes magras de cerdo ibérico, condimentado con pimentón español y especias naturales, embutido en tripa natural, oreado con humo de leña de encina y curado lentamente. Destaca por su intenso color rojo, textura firme y jugosa, y un sabor profundo con notas ahumadas y especiadas.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 5 °C y 8 °C. Una vez abierto, proteger la zona de corte para evitar el resecamiento. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de consumir y servir a temperatura ambiente.
Maridaje:
Ideal con vinos tintos Syrah Reserva, Tempranillo Crianza, Rioja Reserva, Ribera del Duero y Merlot. También combina con Cava Brut, Champagne, cervezas artesanales, además de pan artesanal, aceite de oliva, frutos secos y quesos curados españoles.
Alérgenos:
No contiene habitualmente gluten, leche, lactosa, huevo, soya, pescados ni mariscos (según lote de fabricación). Puede contener trazas por manipulación en instalaciones donde se procesan otros alimentos.
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