Descripción
El trabajo artesanal, garantiza el característico sabor y suave textura de las anchoas del Cantábrico. Los aromas y sabores del aceite, la sal y el pescado están equilibrados, para el deleite de los más exigentes paladares.
Las anchoas son un producto artesano, que se limpia y elabora a mano.
Una elaboración tradicional que queda garantizada con el toque plateado de nuestras anchoas Su consumo acompañado con un buen vino, permite seguir con su deleite, debido al salazón del boquerón Las Anchoas del Cantábrico son sinónimo de calidad, han sido doblemente galardonadas con el premio a la mejor Anchoa en las catas realizadas la Cofradía de la Anchoa en los años 2016 y 2017
Conservación:
Servir fresco, acompañado de pan crujiente, tomate, aceitunas o pimientos.
Conservar según la indicación del envase; una vez abierto, mantener refrigerado entre 0 y 4 °C, cubierto por su líquido o aceite y consumir en un máximo de 24 a 48 horas.
Maridaje:
Vino blanco seco, Albariño, Verdejo, Manzanilla, cava brut o cerveza tipo lager.
Alérgenos:
Contiene pescado; puede contener sulfitos dependiendo de la formulación.
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