Descripción:
Queso semicurado elaborado con leche de oveja, de sabor intenso y equilibrado, textura cremosa y fundente. Presenta aromas lácteos con notas de mantequilla y frutos secos. Ideal para tablas de quesos, aperitivos, salsas, croquetas, ensaladas y recetas gratinadas. Alto contenido en calcio y libre de gluten.
Conservación:
Mantener refrigerado entre +2 °C y +8 °C. Conservar protegido del aire en su envase original o envuelto en papel para queso una vez abierto. Sacar del refrigerador 30-60 minutos antes de consumir para disfrutar mejor su aroma y textura.
Maridaje:
Combina con vinos tintos como Tempranillo, Rioja Crianza o Reserva, blancos con estructura como Verdejo o Chardonnay con crianza, y vinos generosos como Fino o Amontillado. Ideal con jamón ibérico, embutidos curados, frutos secos, uvas, higos, membrillo, miel y pan artesanal.
Alérgenos:
Contiene leche de oveja y derivados lácteos.
Libre de gluten. Puede contener trazas de otros productos lácteos según el proceso de elaboración.
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