Estuche de Paleta Ibérica Marca Bellota Dorada Pieza de 100 gr
Descripción: La Paleta Ibérica de Bellota Bellota Dorada es una pieza selecta de la gastronomía española elaborada a partir de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados bajo un sistema tradicional y alimentados durante la montanera con bellotas y recursos naturales de la dehesa.
Su proceso de curación lenta durante 36 meses en Guijuelo, Salamanca, permite desarrollar una textura delicada, aromas intensos y un sabor elegante con matices propios del auténtico producto ibérico.
Gracias a su equilibrio entre carne magra y grasa infiltrada, la paleta ofrece una experiencia especialmente jugosa, con una textura suave y un final persistente en boca.
Maduración: 36 meses.
Procedencia: Guijuelo, Salamanca, España.
Conservación:
En refrigeración de preferencia entre 3°C y 8°C.
Maridaje:
Ideal con vinos Ribera del Duero Reserva, Rioja Reserva, Tempranillo Crianza o Cava Brut Nature. Se recomienda acompañar con pan artesanal, aceite de oliva virgen extra, quesos curados, almendras y uvas frescas.
Alérgenos:
Sin gluten, sin lactosa, sin huevo y sin soya. Elaborado con paleta de cerdo ibérico y sal marina. Puede contener trazas derivadas del proceso de elaboración y envasado.
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