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JAMON IBERICO DESHUESADO 5 PATAS

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JAMON IBERICO DESHUESADO 5 PATAS

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Jamón ibérico español seleccionado por su carácter, textura y profundidad aromática. Una especialidad pensada para disfrutarse en corte fino y a temperatura ambiente.
OrigenHuelva, España
Maduración36 Meses
Selección premiumSelección del chef

✔ Producto seleccionado de origen europeo

✔ Envío rápido en CDMX

✔ Atención personalizada por WhatsApp

Descripción:
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico Marca 5 Patas, procedente de Huelva, España. Elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Aracena. Curación de 36 meses. Presentación deshuesada de aproximadamente 4.3 kg, con textura sedosa, grasa infiltrada y sabor intenso, elegante y persistente.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Una vez abierto, proteger la superficie de corte del aire y conservar refrigerado. Se recomienda consumir preferentemente durante las semanas posteriores a su apertura.

Maridaje:
Ideal con Rioja Reserva, Ribera del Duero, Cava Brut Nature, Fino o Manzanilla de Jerez. Acompañar con queso Manchego, pan artesanal, tomate rallado, aceite de oliva virgen extra, aceitunas, uvas o membrillo.

Alérgenos:
No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Libre de gluten, leche, huevo, soya y frutos secos, según su formulación.

Origen
Huelva, España
Maduración
36 Meses
Presentación
Pieza deshuesada
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, proteger la zona de corte y consumir preferentemente en condiciones óptimas de conservación.
Recomendación de servicio
Se recomienda servir a temperatura ambiente y en corte fino para apreciar mejor su textura, aroma y persistencia en boca.
Perfil gastronómico
Perfil profundo, elegante y persistente, con gran complejidad aromática y textura sedosa.
Sugerencia de degustación
Servir en lonchas finas a temperatura ambiente. Ideal para tablas premium, entradas elegantes o degustaciones pausadas donde se aprecien su aroma, grasa infiltrada y persistencia en boca.
Maridaje recomendado
Se recomienda acompañar con pan cristal, tomate, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y vino tinto Rioja Reserva o Ribera del Duero. También armoniza muy bien con cava brut nature o fino seco.

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