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QUESO DON LORENZO

QUESO DON LORENZO

SKU: 298 Categorías: , , ,
Elaborado con métodos tradicionales y curación controlada, este queso ofrece una textura y sabor auténticos de las regiones queseras de España.
OrigenAlbacete, España
Maduración90 días
Selección premiumSelección del chef

✔ Producto seleccionado de origen europeo

✔ Envío rápido en CDMX

✔ Atención personalizada por WhatsApp

Descripción:
Queso Manchego Curado con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado artesanalmente con 100% leche de oveja manchega de Albacete, España. Madurado durante 90 días, destaca por su textura firme, aroma intenso y sabor equilibrado con notas lácticas y de frutos secos.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Una vez abierto, cubrir con papel para queso o película adherente para evitar que se reseque. Se recomienda sacar del refrigerador 30 a 45 minutos antes de servir.

Maridaje:
Ideal con vinos Tempranillo, Rioja Reserva, Ribera del Duero, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Albariño. Perfecto para acompañar con jamón ibérico, embutidos, pan artesanal, aceitunas, frutos secos, membrillo y miel.

Alérgenos:
Contiene leche de oveja y derivados. Puede contener trazas de huevo (lisozima). Libre de gluten.

Origen
Albacete, España
Maduración
90 días
Presentación
Pieza o fracción gourmet
Conservación
Mantener refrigerado entre 3°C y 8°C. Sacar unos minutos antes de servir para apreciar mejor aroma y textura.
Recomendación de servicio
Se recomienda atemperar antes de servir para expresar mejor su perfil sensorial.
Perfil gastronómico
Perfil lácteo, noble y gastronómico, pensado para disfrutarse con calma y buen acompañamiento.
Sugerencia de degustación
Se recomienda sacar del refrigerador unos minutos antes de servir para que exprese mejor su textura, aroma y carácter.
Maridaje recomendado
Acompaña muy bien con pan rústico, frutos secos, miel o mermeladas discretas, según su intensidad.

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